ALIMENTOS QUE CONTRIBUEM PARA A SAÚDE

AS INFORMAÇÕES A SEGUIR SÃO DE CIENTISTAS DA  ALIMENTAÇÃO MAS

NÃO SUBSTITUEM CONSULTAS MÉDICAS

ABACAXI – Contém bromelina que ajuda na digestão,  combate celulite e radicais livres, ótima fonte de vitamina C e atua contra o envelhecimento precoce.

ABACATE – Ótima fonte de energia, contém gorduras que contribuem para a saúde do coração,  se consumido com moderação não causa obesidade.

ABÓBORA – Contribui para emagrecer, fortalece o sistema imunológico, contém betacaroteno que diminui o risco de câncer, atua na prevenção derrame e doença cardíaca, estimula a formação de colágeno, normaliza o colesterol, atua contra depressão.

AÇAFRÃO  - É  o mais poderoso antiinflamatório natural, protege o coração, diminui o risco de câncer, protege o cérebro e combate artrite contribui para a limpeza do organismo. (É o mesmo cúrcuma ou curry)

AÇAÍ - Ótima fonte de vitamina C e combate o envelhecimento precoce porque é rico em  antioxidantes.

ALFACE - Protege a visão, é antioxidante, atua contra anemia combate insônia principalmente  os talos,  é indicado para gestantes porque contém ácido fólico.

ALHO - Poderoso antiinflamatório natural, fortalece o sistema imunológico,  protege o coração contra infarto, atua contra o envelhecimento precoce porque contém antioxidante, atua na prevenção de câncer.  Se cozido ou frito perde as propriedades medicinais.

AVEIA – Reduz o mau colesterol, reduz a glicose no sangue, contém aminoácidos do crescimento  é indicado para crianças.

AMÊNDOAS –  Contém proteínas de grande importância.

ARROZ – Contém alto índice glicêmico, não pode ser consumido por diabéticos

BANANA MADURA – Contém potássio que evita cãibra, contém fibras que normaliza as funções intestinais, reforça  o sistema imunológica, combate infecções, melhora o funcionamento do cérebro, reduz risco de enfarte e derrame, reduz risco de câncer, contém antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce.

BANANA VERDE – Atua contra depressão e aumenta a produção de serotonina que é hormônio do bem estar. Deverá ser consumida cozida.

BATATA  DOCE – Indicada para quem exerce atividade física intensa, porque é um alimento energético, contém baixo índice glicêmico é indicada para diabéticos

BATATA INGLESA  - Com alto índice glicêmico e não pode ser consumida por diabéticos

BETERRABA –  Indicada para gestantes porque contém ácido fólico, e contém ferro que evita anemia, contém flavonóides, ajuda na limpeza do organismo.

BERINJELA – Ajuda emagrecer, não deve ser consumida crua porque contém solamina que causa doença intestinal e quem sofre com doença renal ou na vesícula  não deve consumir porque contém oxalatos que contribuem para agravar a doença.

BRÓCOLIS – Ajuda na prevenção de câncer, contém cálcio.

CANELA  - Atua na prevenção do diabetes.

CAJU – É antioxidante, contém rica fonte de vitamina C

CAQUI – Contém luteína que protege a saúde dos olhos,  é antioxidante,  elimina radicais livres,  evita o envelhecimento precoce, é rico em fibras, combate diarréia.   

CARNE – Ótima fonte de proteína e ferro, mas não deverá ser consumida juntamente com leite.

CASTANHAS – Contêm proteínas de ótimo valor nutritivo

CEBOLA – Atua contra hipertensão e na prevenção de doenças do coração, atua contra infarto, contém antioxidantes que previne contra o envelhecimento precoce, combate  inflamação. Se cozida ou frita perde as propriedades medicinais.

CENOURA  – Atua  contra o envelhecimento precoce porque contém antioxidantes, atua na prevenção de câncer, protege a visão, reduz a pressão, reduz colesterol, contém baixo índice g glicêmico é indicada para diabéticos.

COCO – Alto valor nutritivo, ajuda emagrecer, é antibiótico natural, mata vermes e outros parasitas no aparelho digestivo,  é antioxidante que combate radicais livres  evitando envelhecimento precoce, com baixo índice glicêmico é indicado para diabéticos.

COENTRO – contribui para desintoxicar o organismo

CHUCHU  -  Rico em fibras, contém  baixo valor calórico, ajuda a emagrecer,  atua contra pressão alta,  é antioxidante,  combate radicais livres evitando o envelhecimento precoce, com baixo índice glicêmico  é indicado para diabéticos, combate anemia,  reduz colesterol, evita câncer, contém  ácido fólico, sendo indicado para mulheres grávidas.

ESPINAFRE – Deve ser consumido cozido porque contém substâncias tóxicas que prejudicam o fígado, contém luteína que protege a visão

GENGIBRE – Poderoso antiinflamatório, ajuda emagrecer, melhora a circulação, previne contra tumores cancerígenos e  previne  contra diabetes,

GOIABA – Contém retinol que protege a visão, evita envelhecimento precoce porque é antioxidante e contém vitamina C, contribui para normalizar a pressão do sangue,

JILÓ – Atua na prevenção de câncer de colo e diabetes, ajuda normalizar a pressão, regula absorção da glicose sendo indicado para diabéticos, é antioxidante  e combate envelhecimento precoce, combate o mau colesterol, melhora a saúde do coração, protege as artérias bloqueando o mau colesterol, rico em ferro sendo indicado para pessoas anêmicas, contribui para emagrecer.

LARANJA – Ótima fonte de vitamina C e ajuda na cicatrização de ferimentos, é antioxidante e combate o envelhecimento precoce. 

LIMÃO –  Atua contra o envelhecimento precoce porque é rico em antioxidante, atua na prevenção de câncer porque ao entrar no organismo se torna alcalino, ajuda a eliminar toxinas e curar  ferimentos na pele, fortalece o sistema imunológico, melhora o sistema nervoso e o cérebro, melhora a digestão e combate azia, fortalece os vasos sanguíneos.

MAÇÃ – Antioxidante  atua contra o envelhecimento precoce,  combate o mau colesterol, protege o sistema nervoso, protege as células do cérebro e evita derrame,  ajuda emagrecer,  possui pectina que contribui para a limpeza do organismo, é cicatrizante, evita  queda de cabelo, com baixo índice glicêmico é indicada para diabéticos, combate azia e outros problemas gástricos, atua na prevenção de cárie porque mata germes da boca, contém baixo valor calórico sendo indicada para quem deseja perder peso.

MAMÃO PAPAIA – Reduz risco de câncer, melhora a saúde do coração, combate inflamação, melhora a digestão porque contém papaína,  combate flacidez da pele.

MANGA –  Contém  antioxidante que atua contra o envelhecimento precoce, é cicatrizante, ajuda na digestão, reduz o mau colesterol, melhora as funções do cérebro.  

MELANCIA  - Contém as vitaminas do complexo B, é antioxidante previne contra o câncer, previne contra o envelhecimento precoce evita pressão alta, evita doença nos rins, e não engorda porque contém baixo valor calórico.     

MARACUJÁ – Com baixo teor calórico, antioxidante atua contra envelhecimento precoce, evita câncer, contém substâncias que combatem  insônia.

MELÃO – Contém pectina, combate o mau colesterol, indicado para  pressão alta e para diabéticos, é diurético, antioxidante, contém baixo valor calórico.

MORANGO – Protege a visão, é antiinflamatório, atua contra o envelhecimento precoce porque é antioxidante.

PEPINO – É  antioxidante e atua contra envelhecimento precoce, atua na prevenção de câncer porque é alimento alcalino e eleva o PH que é acidez do sangue.

PÊSSEGO  - Melhora a visão,  atua na prevenção de câncer,  é antioxidante e combate envelhecimento precoce eliminando radicais livres, ajuda emagrecer porque contém baixo valor calórico.

OVO - Possui grande valor nutritivo, combate o mau colesterol, atua contra diabetes, combate alergia porque contém zinco, combate artrite porque contém glutationa,  atua na prevenção de catarata,  contém luteína que melhora a visão, ajuda a emagrecer, é antiinflamatório.  Deve ser consumido diariamente e cozido ou se preferir frito, somente no óleo de coco. Não pode ser consumido cru porque não aproveita todo o valor nutritivo, além disso, poderá causar contaminação com bactérias da salmonela. Ovo orgânico tem mais ômega três do ovo de granja.

PEIXE – Ótima fonte de proteínas, porém os rios estão contaminados. Peixes de cativeiro também estão contaminados porque são alimentados com ração que contêm substâncias tóxicas.

PERA – Combate radicais livres, porque é antioxidante e evita o envelhecimento precoce, atua na  prevenção de câncer, contém ácido fólico sendo indicada para mulheres grávidas, fortalece o sistema imunológico .

PEPINO – Poderoso alimento alcalino, previne  contra câncer, reduz mau colesterol, antioxidante, ajuda a combater pressão alta, com baixo índice glicêmico é indicado para diabéticos.

PÊSSEGO - Melhora a visão, contém antioxidantes e atua contra  o envelhecimento precoce

QUIABO – Contém baixo teor calórico, fortalece os ossos, diminui risco de câncer,  combate anemia,  indicado para diabéticos porque reduz açúcar no sangue,  é antioxidante atuando contra o envelhecimento precoce,  protege a visão, é indicado para gestantes porque atua no desenvolvimento do cérebro feto,  rica fonte de proteína, embeleza o cabelo, contribui para emagrecer, é rico em cálcio e atua contra prisão de ventre. Deverá ser cozido inteiro em pouca água e baixa temperatura, aproveitando também o  caldo.

ROMÃ – Impede a formação de células cancerígenas

TOMATE – Atua contra câncer de próstata, evita  o envelhecimento precoce, e quando consumido cozido potencializa sua ação antioxidante que evita o envelhecimento precoce.

VERDURA – Alimento verde atua reduz a progressão de câncer, contém cálcio, fortalece os ossos, deve ser consumido cru ou cozido, no vapor em baixa temperatura para preservar  o valor nutritivo.

UVA – Possui  resveratrol, uma substância que ajuda a combater doenças cardíacas, é antioxidante e combate o envelhecimento precoce do nosso organismo. Todo alimento consumido através de suco, fica prejudicado  porque a lâmina da faca reduz o valor nutritivo e  as fibras, porém a uva  deve ser consumida através de suco para aproveitar o resveratrol que se encontra na casca e na semente.